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Salon des vins PLUSIEURS LIEUX ET DATES CETTE ANNEE (Belgique, Seclin, Toulouse...)

26/01/2019

Vinidôme du 01/au 04 février 2019

BLEGNY (sur le site de la Mine) au nord de LIEGE BELGIQUE du 01.03.19au 03.03.2019

Seclin (près de Lille), du 26/ 29 30avril 2019 

D'autres salons en fin d'année...nous contacter pour les dates.

Vins de bourgogne

Depuis janvier 2013, notre fils Romain travaille avec nous sur l'exploitation. 

Nous avons monté une société ensemble, son nom est : BOURGOGNE MONIOT NIE,

Nous n'avons pas changer de méthode , ni d'adresse

Il nous apporte un peu de fantaisie et de jeunesse, mais avec beaucoup de sérieux et de travail.

Il a réalisé sa première vinification en septembre 2013, dommage que cette récolte est été si peu abondante, il est très scrupuleux dans son travail,

le résultat est magnifique.

Vins de bourgogne

... et voilà la sixième vinification de Romain ! 2018 ! Avec toujours beaucoup de délicatesse, ses vins s'expriment merveilleusement bien ! A découvrir...

 Les 2015 ont eu beaucoup de succès. Nous manquons de volume et n'avons plus que quelques bouteilles de SANTENAY Rouge

Les 2016 ont reçu un bel accueil auprès de nos fidèles clients, nous avons déjà certaine AOP qui ne sont plus en stock;

Les 2017 sont  superbes,ils ont quittés les fûts pour être mis en bouteilles fin juillet 2018, ils ont un franc succès!

2018, année difficile, beaucoup de pluie au printemps, ensuite année très très chaude, sans pluie, une vendange très en avance et de qualité et quantité, superbe. Pas un grain de raisin a trié!r. Qualitativement, vraiment une superbe année! 

Et toujours la même approche de notre fils, avec des couleurs profondes, des  arômes et des sensations magnifiques. Millésime que vous ne pourrez pas découvrir  avant octobre 2019, voir novembre...

Une nouveauté cependant dans notre chais, nous avons eu la chance de louer une magnifique vigne en AOP SANTENAY BLANC LES GRAVIERES , une parcelle qui est dans un écrin, comme un bijou, clos par des murgers de calcaire, juste sous le moulin à vent de SANTENAY!

 

 

 

VOUS POUVEZ RETROUVER NOS VINS CHEZ NOS PARTENAIRES :

CAVISTE :

AVOCAV'

15 Place des Halles

78910 ORGERUS

 

REMAVINS

http://remavins.simplesite.com/

remavins2013@gmail.com

Thier Saive 1

4608 WARSAGE

BELGIQUE

 

RESTAURANTS :

RESTAURANT LE PELUGNEY

8 Place du Monument

21190 PULIGNY

 

LE FER A CHEVAL

116 Avenue Jean JAURES

59100 ROUBAIX

Tél 0320 726 563

contact@leferacheval-restaurant.com

www.leferacheval-restaurant.com

 

 

 

 

 

FOIRE DE SECLIN près de Lille du 26 Avril 2019 au lundi 29 avril 2019

26/01/2019

Un accueil, un service, une vue, une odeur...des souvenirs !!

25/01/2019

Bourgogne Moniot Nié.

Découvrez nos vins et nos chambres d'hôte, découvrez la bourgogne ! Bienvenue à tous !